Projekt 156

 


Ein Weinberg – Eintausend Rieslingreben – Ein Wein pro Jahrgang*


Da wir nur einen einzigen Weinberg bewirtschaften und dieser mit ziemlich genau 1.000 Riesling Reben bestockt ist, beschlossen wir, uns genau über diese Parzelle zu definieren. Das Flurstück 156 zwischen Kasel und Mertesdorf gab sich also selbst seinen Namen.


Wir möchten ein natürliches Produkt herstellen, welches nicht vom Markt vorgegeben wird. So wird den Trauben im Weinberg die Zeit gegeben, um wirklich reif zu werden, auch wenn das enorme Ertragsverluste bedeuten kann. Im Keller lassen wir dem Wein ebenfalls die Zeit, die er benötigt, um sich von selbst zu klären und zu stabilisieren.


Projekt 156 einfach nur spontan!


*oder auch mal zwei

 

Inhaber
Kai Hausen

Kellermeister
Maximilian Ferger, Kai Hausen


Rebfläche
0,17 ha


Rebsorten
Riesling


Jahresproduktion
300-900 Flaschen

 

 

 


Verkauf
nach telefonischer Vereinbarung oder über die Weinhäuser
Weinhaus Minarski, Trier
Weinhaus Neuerburg, Kasel


Online Shop
www.weinhaus-neuerburg.com
shop.weinhaus-minarski.de

 


Kontakt

54317 Kasel


M: 0171 - 3 16 36 11

www.projekt156.de
info(at)projekt156.de